初めての収穫

これは何でしょう。
３年目にして初めて収穫出来ました。
そう　こんにゃく芋です。
加工方法をインターネットで調べるも手の感触が
わかりにくいので困っていたところ　夢工房で講習会が
あると新聞で知り早速申し込みました。
結果がお楽しみ。