新見ラーメン

大山経由で新見に入り、名物新見猪ラーメンを食しました。

想像とは違い、とてもやらかい猪のチャーシューに驚きました。

一口食べると、少し炙った香ばしい香り。醤油スープに良く合います。

程よい固さの麺に、コッテリスープが良く絡みます。

美味しく頂きました。　　　一杯￥650　　満足のお値段でした。