津山の酒屋日記

お店の事、お酒の事、日々の事などを書き込んでいこうと思います。

炭屋彌兵衛しぼりたて・試飲

2009-01-30 15:15:45 | お酒の事
炭屋彌兵衛の蔵元、勝山の辻本店さんより『炭屋彌兵衛しぼりたて生原酒』のサン プルが本日届きました。私自身、楽しみにしていたお酒なので早速、試飲させて頂 きました。まず香りは、しぼりたてらしく甘く優しい感じ。 香りを嗅いだだけで、味わいが頭の中に広がって行きそうです。 口に含むと、原酒とは思わせぬ優しさ、それでいて雄町米の特徴もしっかりと 感じられました。  う・う・旨い。 今年は、若干 . . . 本文を読む