まだ大手会社は米パンを作らない

最近よく言われる「巣ごもり」状態だろうか、物書きとして家に籠もる時は籠もる。別種の仕事が入るとぜんぜん帰らないのだが。家にいれば台所にも立つが、わざわざ家で蕎麦をうったりパンを焼いたりキムチを漬けたりしようという気にはならない。米でパンを作れる家庭用パン焼き機「GOPAN」というのが爆発的に売れているらしいが、購入者に男性が多いのだという。年末に農業高校の劇で、米パンづくりに取り組んでいる話があって、なるほどとは思ったし、米の消費を延ばすことには賛成するけれど、米粉が小麦粉よりうんと安くならないと、そんなにブームは続かないのではないか。