クジラステーキ

Germundson氏に案内されたレストランは十八世紀築、この街で一番古い建物という。クジラステーキをご馳走になる。たっぷりのミンククジラ。野菜入りソースが美味。ノルウェーと日本は捕鯨・鯨食の共通点あり。二年前私が演出したイプセン作『民衆の敵』は、冒頭みんなで鯨テキを食べるし、主人公を助ける船長が乗っているのは捕鯨船ということにした。