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瀬戸内海・島の魚屋 平野鮮魚店

山口県の東部・瀬戸内海の島・周防大島にて兄弟二人で営んでいる昔ながらの鮮魚店です。
創業65年の島で唯一の魚屋です。

新人紹介!

2015-05-19 14:21:44 | 日記

定休日明けから、なんだか急に忙しく、更新が出来なかったけど、今日は当店の仕入先の新人くんを紹介します。素潜り漁師のお父さんと一緒に去年から漁に出始めた、「しんぺい君」です。去年、一年間は見習い期間で、今年から自分専用のダイビングスーツを作り、お父さんと一緒に潜り始めました!…この日は始めて魚を捕って来たので、刺身にしてみんなで宴会だーッ!これからも、どんどんアワビやサザエ、それに魚も、捕って来いよーッ!頑張れしんぺい!

春は貝類が美味い!

2015-05-13 12:44:46 | 日記


台風一過の後はピーカン!なんだけど予報どおり強風が…だけど昨日入荷した極上のアサリが食べ頃になってます!春はなんといっても貝類が美味いんです!それから近海物のトリ貝の良いのが入りました!トリ貝の刺身は私の大好物の一つです。そして、イサキもどんどん美味くなってきます!明日は定休日だから、早めご来店を待ってまース…!