今日は朝からサヨリの干物を造ってみました。サヨリもそろそろ終わりなので干物を造って置いておくつもりなのに、いつも無くなってしまいます。他の商品もこんなだったら良いのになぁ…そんなに上手くは行かないよなぁ…お客さんが酒好きが多いという事かな。
今年の初物のハモです。そろそろ夏が旬の魚が出始めました。今日は久しぶりに、小アジとカレイの良いのが入ました！お客さんに、じゃんじゃん、買ってもらえるように、頑張るぞーッ！だけど昨日が回向会だったから今日は暇かもなぁ…それでも、頑張るぞーッ！
日曜日は市場の休み日なのですが、当店では、漁師さんから直接仕入れが出来るので、本当に助かります。と言うことで、今日入荷した大島の代表魚、メバル！そして昨日入荷した大羽イワシ！それから渡りガニ！どれも本当に美味そう！大島に来た時は、是非寄って見て下さい！
好天続きなので、今日も良い魚が入って来ました！特にイカやサヨリや地アジの良い物が入荷したので、是非食べて見て下さい！
好天続きで大豊漁！市場もようやく活気ずいて来ました！ブログも、どうにか更新出来るようになったので、これからはどんどん更新ますので、お楽しみに！