なでしこな…夜？（朝？）

写真のみで放置していた前述の新入荷
詳細を載せております。よかったら、ご覧下さいませ

そして今宵も『なでしこ』な予感…
安全運転で、急いで帰りま～す

またまた新入荷もありそうやし、ブログに書きたいこともあるのですが…
また後日～

１８日(海の日)は、お休みいただきます
火曜日(１９日)のお越し、お待ちいたしております
（台風なんかには負けれんよねっ）

新入荷

●石鎚・土用酒(いしづち・どようざけ)：純米／愛媛県
愛媛県産しずく媛６０％精米の純米酒です。
先日もご案内した、うなぎに合う日本酒!!土用の丑の日のためのお酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　７００円

●奥播磨(おくはりま)：山廃純米／兵庫県
兵庫夢錦５５％精米の山廃純米です。
お燗でどうぞ～!!
一合　７００円

●亀齢・萬年(きれい・まんねん)：純米吟醸／広島県
広島県造賀産線状心白米５０％精米の純米吟醸生原酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円

●生酛のどぶ：生酛純米／奈良県
山田錦・アキツホ６５％精米の生酛純米です。
通称・どぶレンジャー!!
お燗で!!
一合　８００円

●龍力(たつりき)：生酛特別純米／兵庫県
兵庫県産山田錦６５％精米の生酛特別純米です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　９００円

謎!?

家のブロック塀に蝉のぬけ殻…　
長いこと土の中におったけん、さぞや夏の日差しが眩しかったやろなぁ。

　でもここはアスファルトの上!!
しかも土があるとこまでは、最短でも３メートルの道路を渡ったとこ。もしくは１.３メートルくらいの塀の向こう側。
この子はどこからやって来たんやろ？

三連休ですねぇ

世の中、三連休!!

ぼては１６日(土)・１７日(日)　営業致しておりま～す
１８日(海の日)は、お休みさせていただきます。

どうかよろしくお願い致します

今日のおすすめ

来週は、土用の丑の日。
そうです!!今年もこの季節がやってきました～!!
『うなぎの燻製』　

そして今年はこんな日本酒も…
『石鎚・土用酒』
うなぎと共に…どうぞ～!!

新入荷

●出羽鶴・晴田(でわつる・せいでん)：純米／秋田県
山田錦８０％精米の純米酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　７００円

●東一(あずまいち)：純米吟醸／佐賀県
山田錦４９％精米の純米吟醸です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　９００円

●悦・凱陣(よろこび・がいじん)：純米吟醸／香川県
讃州山田錦５０％精米の純米吟醸無濾過生原酒です。
２０ＢＹです!!
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　９００円

今宵は…

商店街で、いつもお世話になってるお花屋さんの奥さまにお会いしたら…
「枝が折れたけん、よかったらどっかに飾って～!!」と、こんなんいただきました～!!
『ブラックベリー』です!!　　
「熟れとるんは食べれるで～」と言われたんで、常連さん約２名と食べてみました…す・す・す・酸っぱい～～～
まだ熟してなかったようです
アップで見たら…　　筋子やん…
　
そして今宵は「なでしこジャパン観るけん、はよ帰る」と店主が申しております。
…ということで、また明日～

あぁ～!!
１７日(日)　ぼて営業致しておりま～す

単純な２合!!

毎日お暑うございます
夜中は結構涼しいんですけどね…お昼間はやっぱり
昨日辺りから、自宅近辺では蝉が鳴き始めました～彼らは元気です
暑さ厳しき今週は、お花たちも爽やかに…『白』がテーマ

グラジオラス＆ピンポンマム
　　　　　　
全体の写真は、照明が反射してお花の色がようわからんですね…すみません
白いグラジオラス、上品な感じ。
ピンポンマムは、元気が出る黄色。

　デルフィニウム＆ミニバラ
白いデルフィニウムは、ちょうちょがいっぱい飛びよるみたい。
赤いミニバラ、カワイイ
　　　　　

お休み明けの月曜日にお花買いに行くんですけどね、毎週月曜日の２合の心理状態がようわかります。今週はどんだけ「あっつ～～～～!!」」って思いよったんですかね。
もう忘れかけてますが…
今日は風鈴もよう揺れてました。風がちょっとあるだけで気持ちって変わるもんなんですね。
お天気に左右されまくりの、単純な２合です

今日のおすすめ

じゅんさい、入荷しました～!!

地元で上がった、あこう、おります。お刺身で!!

ブログ限定!!

あれは６月…青梅の出回っていた頃、２合ふと思い立って青梅の砂糖漬けなるものを仕込んでみました。
そして半月…出来上がってみたら、結構イケルしかもめっちゃ梅のエキスが出てて、梅の実が浮くほどシロップが出来とる～!!

…ということで
『梅ジュースの炭酸割』ブログ限定で登場しま～す!!
メニューには載ってませんが、「ブログの梅ジュース」とご注文いただいたらＯＫですチューハイでも大丈夫っ
（ま、そんな大袈裟に言うほどのことでもないんですけどねただ、そんなにたくさん仕込んでないので、メニューに載せられるほど量がないのです）
ご興味のある方、ぜひどうぞ～～


これねぇ、種取って漬けたんですけど、この種抜きがすっごい手間かかって。おまけに青梅のアク？で指かぶれたし…たぶん来年は漬けん思います。ここだけの話ですよっ