おはようございます彩光建設の志村敏です。
本日は朝から生憎の天候となってしまいましたが現場スタッフは元気に出動です!
さて先日行われた『寄居北條まつり』の食の陣会場にて
寄居町商工会青年部プロデュースの【エキナセア入り豚丼】がデビューしました。
昨年まで青年部は【エキナセアうどん】に力を入れていて
第9回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦では堂々の第6位という成績まで
残しましたが勢いある寄居町商工会青年部はいつまでも同じ物を販売していません!
常に新たな発掘を求めて今回も『寄居町産物』、『エキナセア』に拘りを持ち
商品開発をしてきて【エキナセア豚丼】が完成披露となりました。
今回は少々控えめな感じで限定300食の用意をしていましたが青年部員の
頑張りがありあっという間に完売することとなりました(^^)V
たぶん用意さえしてあれば倍は売れたかも^^;
いずれにしても今回予想以上の高評価を頂き手応えを感じています。
ただ今回初めて出品し課題点も多々ありますので反省を踏まえて
次回以降に活かし更に磨きを掛けアピールしていきたいと思います。
『美味しいよ』(^^♪
あとは商品のネーミングが長い、分かりずらい等ありますので何かインパクトのある
名前も募集をしていますのでniceなnamingお待ちしてます!
さぁ今日も一日元気にがんばろう!
埼玉県寄居町 建築・土木・エクステリア設計、施工
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