茶色いおかず多しのいつもの食卓

おはよう～
今日は曇りから雨に変わる予報ですが今お日様が出てきました。
最高気温7度、最低気温1度の予報　
昨日の予報では雪でしたので朝、降っているかしらとドキドキしながら外を見ました。
雪は降っていなくてほっとしましたよ。それにしても雪降らないですね。
降らなければ降らないとまたちょっと心配になってくる心配性な私です
またあてにはならないかと思いますが明日は雪が降る確率がとても高かってけれど。。。
何はともあれお天気は思い通りにはならないので降る降らないは仕方のないことですね。

昨夜は雲の合間からお月さまが一瞬見えましたよ。
今日は満月ですが見られるかしら？

さて今日は我が家の代わり映えのしない食卓からです。
毎回食卓からってブログにアップしている毎度おなじみのものばかりです。
レパートリーが少ないので仕方ないねと笑ってみてくださいね(苦笑

大根と豚肉の炒め煮
大根は乱切りにして早く火が通るようにしてます。

大根と手羽先の煮物

根菜の煮物（大根、サトイモ、ごぼう、レンコン、ニンジン、鶏肉とシイタケ）
うちにあるものばかり、レンコンと鶏肉は買いましたけどね( *´艸｀)
毎日何かしらの煮物を作っていますがやっぱり茶色く色気がないです(笑

ごぼうのから揚げに甘辛のたれをまぶしてます。
ごぼうがサクサクしていてたくさんのごぼうもあっと言う間に食べられますよ。
お通じはこれでばっちりね(笑

寒くなってくると肉豆腐も美味しいですね。
簡単なのでよく作ります。

揚げ餃子
市販されている餃子をから揚げしてついてきたたれをかけ
刻みネギをのせめんつゆを少しお好みにマヨネーズを、ビールにぐっとよ

ブロ友さんが厚揚げをお肉でまいていたのを見て真似てみました。
厚揚げと玉ねぎも豚バラでまいてフライパンでコロコロ。
砂糖と醤油で味付けしましたよ。
美味しかったです(#^.^#)

レタスがたくさん採れたのでベーコンと一緒に炒めました。
味付けはとりがらアスープの素だけ。
レタスは火を通してもシャキシャキして美味しいですね。
たくさん食べられます~♪

ブロッコリーも採れました。
茹でてマヨネーズもいいけれどグラタンにしてみましたよ。
シンプルにベーコンと玉ねぎとブロッコリーだけとっても美味しかったです。
ブロッコリーは茹でずに生のまま使ってます。

やっぱり寒くなってくると熱々なグラタンが美味しく感じますね。

味付け鶏肉をグリルしただけ。
やっぱりこうして並べてみると茶色いおかずばっかりねえ～～～(苦笑
そしてどれも簡単お手軽なものばっかりでおなじみのおかずです。
レパートリが少ないのでくるくると回転が速いです。
皆さんからの簡単なレシピ大募集です。
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