4/26、ちょっ蔵 新酒を祝う会@磯蔵酒造がある茨城県笠間市に行った際に、市役所の方から筍をたくさんいただきました。
ありがとうございました！
炊き込みごはんと炒め物にして半分くらい食べました。
筍ご飯は、いい感じに切った筍とネギいれ、出汁、酒、みりん、しょうゆ、塩とかをいい感じで適当に入れて炊くだけ。
ネギの代わりに人参とか鶏肉入れるともっと美味しいかも。
↓ちょっ蔵 新酒を祝う会の記事はこれ
今年も「ちょっ蔵 新酒を祝う会@磯蔵酒造」でカオスな笠間をみてきた。 ※「SONY HDR-MV1」で動画撮影
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