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自社サプライチェーンを構築したセイコーマート!

2017-10-19 16:00:12 | Weblog
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「意識」が変われば「行動」が変わります。

「行動」が変われば「結果」が変わります。

これがコンピテンシーの威力です。


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【教訓】

コンビニの多くは、商品を下請けに委託して生産している。弁当、おにぎり、各種惣菜などが該当する。しかし北海道の地場コンビニであるセイコーマートでは道内に食品加工会社を11社も持ち、300アイテムの商品を自社製造している。

         ~指揮&統率<その19>~

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【本文】

■自社サプライチェーンを構築したセイコーマート!■

大手コンビにでは、弁当、おにぎり、各種惣菜などの生産を下請けに頼っている。

一部は買収したりして自社工場と位置づけている例もあるが、全てが自社工場と言うわけではない。

下請けは大手コンビニの発注を受けて、一日三回配送しているようだ。

売れ残った商品は廃棄に回されるからもったいない。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

食材から弁当、おにぎり、惣菜に加工し、自社のコンビニで販売する経営モデルを取っているのが北海道の地場コンビニであるセイコーマートだ。

経営者の強力な指揮・統率の元に自社内でサプライチェーンを確立しているのだ。

店舗内調理も実施していて、お客様に温かい食品を提供しているから、本土から進出した大手コンビニも太刀打ちできない様子だ。

自社内サプライチェーンは、物流費の節約にも大いに貢献している。

        = コンピテンシー宣教師 =




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それほど急がないお客様が約6割はいます!

2017-10-19 06:36:19 | Weblog
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「意識」が変われば「行動」が変わります。

「行動」が変われば「結果」が変わります。

これがコンピテンシーの威力です。


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【はじめに】

世の中には、スピードと安さばかりを追求している会社がある。そんな会社を支えている物流会社はすっかり疲弊してしまい、ドライバーが居つかないからピンチに立たされた。一方、お客様も待っている間のワクワク感がそがれてしまっているようにも思える。

         ~情報収集&活用<その19>~

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【本文】

■それほど急がないお客様が約6割はいます!■

通販やネットでお買い物をするお客様は年々増加の一途をたどっている。

宅配便会社は、大手通販会社やネット販売会社と破格の値段で契約している例がある。

たくさん注文してもらえるから、VIPな荷主様と捉えてのことだ。

だが、情報収集を怠っていたため、とんでもない落とし穴が待っていた。

工場のモノ作りのように全自動で物流をし、各戸に配達できるわけではないのだ。

留守のため再配達が2割以上もあるから効率が悪く、特にドライバーは深夜まで働き詰めで、しかもサービス残業を強いられたため、ドライバーは次々辞めていった。

大手の通販やネット販売の受注を見直したり、運賃値上げに舵を切ることにしたが、ドライバーが戻る保証はない。

ある調査によれば、それほど急がないお客様はざっくり6割はいるそうだ。

お客様も商品を待っている間のワクワク感がそがれてしまうから、むしろ数日待ってもらってもどうってことはないのではないか。

        = コンピテンシー宣教師 =





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