陸の孤島

結局昨日の雪は思ったよりも積もらなかった。
しかしオットが帰って来た時間は雪のピーク時。
町の除雪も間に合わなければ走る車もいなくて
本人曰くよく事故らずハマらずに帰って来れたと驚いていました…
こういう時はパジェロミニがあってよかったと思う。
でも今度から無理はやめておこうねと反省会
夜遅くに近所の人がローダーで除雪していました。

しかーしこれでこの嵐は終わらず！
一晩中、朝になっても家を揺らすほどの強風が吹き荒れる

空は晴れているのに下から舞い上がる雪で真っ白。
吹き溜まった雪は場所によっては首まで埋もれる高さまで…
風紋ができちゃって砂漠の様

2階の窓にまで雪がぁ

夕べ除雪された道もまた吹き溜まってひどい状態。
こんな日に限って休日出勤のオット
どうにかこうにか出社して行ったけれど
昼間もずーっと強風がぁ～

そんな天気なのでお散歩オアズケ。
つまらーん！ふて寝じゃぁ


午後になって道路状況を見に渋々お散歩

あぁ吹き溜まって完全に道がなくなってる
去年ココにスタックした苦い想い出が蘇る～

結局農家さんが夕方除雪してくれたので
「除雪来たよー！」とオットに連絡。
また吹き溜まる前に急いで帰宅してきました。
あーヨカッタ

ん？しかし町の除雪は～？
やっぱりこういう時はココは陸の孤島になっちゃうのか！
農家さんに感謝ご近所付き合いって大事だわーっ

さくら折込パン

白あんに桜の葉の入った桜あんを使って
コーンスターチなどと合わせて桜あんシートを作り、折込パンを焼きました。



うまく折りこめて型に入れた時は
うっすらピンクのあんがキレイに層になって
我ながらホレボレ！？でした。

が！

薄すぎて断面をカットしても
どこが桜あんなんだかー！
完全に生地になじんじゃいました…
手間をかけて折込にした意味って？

まぁしっとりも～っちり（重いとも言う）のパンになりましたが。
口に入れた瞬間は甘い♪と思って喜んだオット。
でも残念！まんべんなくあんが入っているのでそんなに甘くない。

層を楽しめなかったので
べりっとはがしてモリモリ食べるよ

でも桜の葉の風味がほんのりとします♥
ちょっとだけ春の気分。
外は大荒れ真っ白け～！だけど…