NATURAL STYLE

2006年に横浜から北海道へお引越し。
田舎暮しの日々のキロク

かぼちゃもち

2006-10-16 | Cooking
随分前に直売所で買ったクリカボチャ。
お店のおばちゃんは「甘くないよ!」を連発…
正直でいいけどそんな売り方でいいのだろうか(笑)

そんな訳で甘くなるまで熟成するのを待っていました。
そしてまずはかぼちゃもちに挑戦。
ホックホクで甘くて美味しいかぼちゃになってました

横浜に住んでいた頃は残業などで急に外食になることも多く
かぼちゃにしても白菜にしても野菜をまるごと買うことが
あまりできませんでした。
今はほぼ毎日自宅で食事ができるので
野菜を沢山買っても食べきることができる。
それが結構嬉しい。

ただし問題はお野菜を保存する為のスペースが少ないこと。
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