大嶼島の寳蓮寺でベジタリアンランチ

先日、久しぶりに会う友人と

大嶼島の寳蓮寺に行ってきました

往復東涌からバスで

大仏様にお参りしてから

お寺の敷地内のレストランで

ベジタリアンランチ

料理4皿に

スープとご飯がついて

ふたりで$300(約¥5,800)

重ねて巻いた湯葉を焼いて

レモンソースをかけたもの

これがとても美味しい


春巻き

揚げたてサクサクパリパリでした


レタスの上に肉厚しいたけ

美味しいし身体によさそう


ナッツも入った炒めもの

どれも味付けはあっさりシンプルで

肉類がなくても物足りなさもなく

どれも美味しく頂きました

広々した食堂でゆっくり食事をしながら

同い年の友人と近況報告

本当に人生は色々あって

どこの家庭も悩みを抱えているんだなと思った日でした