晩ご飯☆ホットプレート最後のメニューは～お好み焼き☆

こんにちは～
今日も寒いですね晴れたり曇ったりの大阪です
そんな今日は、週一掃除ｄａｙリビングは済ましたので、午後から～また頑張ります
それにしても、お休みで家に居てても～1日がアッと言う間ですね

これと言って、な～～～んにもしてナイんですけどね

では、1月19日（木曜日）の晩ご飯です



鍋モノは少しお休みしてホットプレート料理が続いております

でも、これでひとまず・・・。フィニ～～～～～～ッシュかな

そんな最後のメニューは、やっぱりお好み焼きでしょう





キャベツと葱多め　長芋＋天かす＋玉子＋紅生姜＋小麦粉＋だし汁





全部、目分量ですが





豚バラ乗っけて、フライパンで蒸し焼きに

次焼けるのを待つのは、お腹が膨れちゃうので・・・。

2枚同時に焼きます（フライパン2つで、1枚は弱火で）





いい感じに焼けたら





ホットプレートに移動させます。油ハネ防止＆ニオイ軽減の為にね

そして、予め・・・。先に切り分けておきます。

そうしておくと、コテに余分な鰹節やソースがつかないもので





それから『おたふくソース』をかけて～その上からも（にはナイですが）

普通の『トンカツソース』もかけます





そして、マヨネーズ

恐ろしいぐらいにかけちゃいます





で、鰹節＋青のり・・・。

最後に、生卵をトッピング

卵をちょんちょんと崩して、切り分けていた所に流し込むようにして・・・。





頂きます

（自画自賛ですが）我ながら、めっちゃ美味しいです

多めに焼いておこうと思いましたが、やっぱり二人で食べきれる分だけ焼きました

我が家では、お好み焼きはキャベツが安いと≪月一≫サイクルです

それぐらい、大好きなんですよね

でも、そう言えば・・・。

【たこ焼き】がご無沙汰なので～食べたくなって来ました

これは、また近々やろうと思います

ではでは、ステキな一日をお過し下さいね
ご訪問ありがとうございました