ハンバーグのあとのハンバーガー♪

金曜日の夜にはどーんとハンバーグ。
なんだか急に、無性に食べたくなっちゃって。
そして、一緒に小さめのミニバーグも作っておいて、
朝のお楽しみはもちろんハンバーガー
この為にバンズ焼いちゃったもんね。
どーんとハンバーグに、レタス、トマト、ハニーマスタードにピクルス
ケチャップにマヨたっぷりでボリュームたっぷりです。
うふふ～～～、やっぱりおいしい♪


ちなみに前日のハンバーグはど～んと王道にこんな感じ。
ソースはケチャップ、お好みソース、ウスターソース、醤油、
ブランデー、牛乳をブレンド。
もちろんお肉を焼いたあとの肉汁に絡めて作ります。
彼の大好きなハンバーグ、大満足だったようです。

そしてこの日は鏡開きだったので無病息災を願ってちゃんとお鏡のお餅を食べました。
焼いたお餅に大根おろしをたっぷり、だし醤油で。
で、このお鏡、まるごとひとつがパックになってるヤツだったので
急いで食べちゃわないとカビちゃうよね～、と
日曜日の朝は残りのお餅に。



ワッフルメーカーで薄くスライスしたお餅に
めんたいこと海苔を挟んで焼き上げた今はやりの（？！）モッフル。
これをバター醤油でいただきました。
モッフルはワッフルメーカーでは作れません！と言われてたので
おそるおそるだったけどできちゃったもんね
お店でモッフル食べた事ないから出来上がりが違うのかもしれないけど。
外はカリッカリで中はもちっと、なかなかおいしかったです♪
でもこれ、お餅だけ焼いてアイスクリームとかの方があうかも。
今度はデザートバージョンにチャレンジしたいです。



そしてこの週末は他にもゴージャスなお料理が続きます。
日曜日はしゃぶしゃぶ。
豚と牛と両方、これ、食べきれなくて翌日のお昼もしゃぶしゃぶでした（笑）
近所にできたスーパーが意外に生鮮食品が安くて
野菜も魚もお肉もここで週末買いだめ。
一週間分を買いに行って、お肉が安くて「しゃぶしゃぶ食べたいね～」
ということになり、思わず買ってしまったのだ。
安いお肉でも柔らかくて臭みもなくてすごくおいしい！
栃木産牛肉、400gで1580円はかなりお買い得ではなかろうか。
豚肉好きな私たちも、「この牛肉おいしい！」とこちらの方が売れ行きが良かったくらいです。
ここにくると、思わず買いすぎちゃうんだよねえ。




そして昨日の夜はこれまた安くて思わず買っちゃった
イカゲソとあぶらがれいでフライに。
自家製タルタルソースもたっぷりと添えていただきます。
今回のタルタル、いつものガーキンス、らっきょう、たまねぎ、ゆで卵の他に
大根葉のお漬け物もいれてみました。
これも意外とマッチしておいしかった～～
あらの売り場に置いてあったイカゲソ、多分おさしみつくった残りだろうけど
ゲソ5杯分と三角のみみのぶぶんも5杯分入ってて300円。
ねえ、思わず買っちゃうよねえ。
もちろん多いので、ゲソは全部フライにして、
夜食べきれないものは全部冷凍、みみの部分はそのまま冷凍庫へ。
あぶらかれいもものすごく大きいのが安かったし、
このスーパー、通い詰めちゃいそう（笑）
なにしろ、年末の野菜も魚も高い時期にあり得ないくらい安くて
母とふたりできゃーきゃー言いながら買いまくってしまったくらいです
そのうえ品数もわりと多いし、安売り店にありそうな雑多さは全くない
普通のスーパーの綺麗なつくりだし、なぜか人はそこまで多くないし
ここはかなり穴場だったりします。

スーパーでのお買い物って、かなりストレス解消できると思いません？？
しかも私、ベビちゃんいるせいもあって
一週間分買いだめ派なので、「買ったぞ～～～～！」
っていう達成感でいっぱい（笑）
うわ～、ヤバイ、買いすぎた！ってくらい買っても1万円行かないのにね。
お肉なんかいっぱい買うとすごい贅沢した気分で大満足な私って
安上がりかしら？？？



勝手ながらコメントのお返事はしばらくお休みさせてもらいます。
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