肉じゃが

お宅の肉じゃがって何入れますか？

今日は肉じゃがを作ってみたんですがどうでしょう！

私は自分の分だけを料理する時も色は重視してます。
で、本来はインゲン派なんですが無かったのでアスパラを入れてみました。
色は重要だけど、材料はテキトーです。おいしければいいのだ。

お肉は豚こまです。牛肉の地域もありますよね。関西方面かな？
実家の肉じゃがはシラタキも入れてました。

で見たんだけど、油揚げを小さく切って入れると
味がしみ込んで美味しいそうですよ

一人暮らしをしてると、炒め物とか焼き物が多くなりがちです。
煮物なんかは少量だと作る気がしないし、時間がかかる。

でもたま～に食べたくなるんですよね。
やっぱり日本人なのかな。

今日の夕飯は肉じゃが・きんぴら・イカ納豆。
また食べ過ぎた