横浜・池辺農園の秘密(旧中山農園の秘密)

横浜市都筑区にある農業体験ファーム中山農園が閉園したため、有志でやっている池辺農園での野菜作りなどを紹介しています。

レモンと柚子を収穫

2022-12-18 10:01:36 | ガーデニング入門
●先週のことになるが家内が第一弾のレモンと柚子を収穫した。
それをジャムにして毎日、紅茶に入れて飲んでいる。

●今年もレモンは極めて不作だ。
原因は家内が初めてやった剪定。
日当たりを良くするために、木を小さくしたいと盲滅法枝を切り取ったのだ。

●その結果、選定し忘れた枝にだけ実がついた。
数が少ない分、かなりの肥満で酸味どころか甘みさえ感じる。

間引き忘れても大きな実になった


こちらは柚子


金柑は色づき始めたばかり


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