大丈夫、大丈夫^^・・。

糖尿と鬱を治すための日々の徒然を日記風に。、浄土宗を支えに頑張って治ります!!皆様よろしくお願いいたします^^

七草雑炊八日につくる

2016年01月08日 12時44分36秒 | 日記

皆様こんにちは~♪夜抜きダイエットを再開したのと、昨日は

体調がすぐれなかったので、一月七日に食べるはずの七草粥を

今日のお昼に作りました♪・・・^^昨日の水炊きの汁が残っていたので、

それで炊いたらものすごく私好みの味に仕上がりましタ❤!!

 

おかゆの炊き方は、ブログの先輩様のみみさまのレシピを

参考にさせていただきました^^残りご飯を土鍋にあけて

水分をいれ、(私の場合は水炊きの汁]放置しておいて、

スズナとスズシロを切って入れ、煮込んで、最後に青菜系を

いれる・・・、。これが、この雑炊っぽいおかゆがすごく

美味しかったのです!!

 

 土鍋のふたを開けたらまず最初に初々しい土の香り。

土の味がするのでは?とちょっと心配しましたが、

スズシロとスズナの甘い根菜系の味が口に広がり、

そのあとから堀りたての土の新鮮な香りが広がり、

もう凄くおいしかったです。これで来年も作ってみよう!!

レシピ忘れないようにしないと・・・。メモしておこうっと。

 

 ダイエットのため一杯分しか作らなかったのが正解、

この美味しさだと二杯くらい食べてしまいそうでした。・

何でも少な目に作るといいですね^^!!ダイエットの時は・・、。

 

 これで今日のご飯はおしまい。早く痩せなきゃ~(汗)

ここまで読んでくださった方方様、誠にありがとうございました^^!!

皆様も美味しいご飯を召し上がって、お元気でいらっしゃいますように^^!!

それでは失礼いたします・・・♪

 

 

 



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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
小松菜 (mako)
2016-01-08 13:04:56
これを最後にいれたのですね。
残りものには味がしみだしていますから尚一層美味しいですよね、
私もさっき、昨日のウドンの残り汁にまたちょっと色々足して食べたばかりです。
寒い時の土鍋、フル活用ですよね^^v
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良かった(^_^)v (みみ)
2016-01-08 13:13:23
簡単で しかも美味しく出来ましたね。
残り汁利用も流石です

私もお茶碗1杯分で作りましたが
お水が多かったからか?3杯弱になりました。

でもお粥さんは満腹になるのもお腹がすくのも
早いから「まっ いいっか
でしょ?
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良かった!よかった! (きみちゃん)
2016-01-08 13:25:54
こんにちは!
ツカレタ胃におかゆがピッタリ!
そしてすぐに満腹になり・・・空いてくるのも早いけれど…体にいい!

身体が温まって!元気になる!

良かった!よかった!
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makoさんこんにちは^^ (kao)
2016-01-08 14:48:54
小松菜は入れてないですよ~^^
ハコベとかの青いのを
最後に入れました・・^^
紛らわしいかき方してすみません。・
残り汁で炊いたから、
本と味が染みていて
美味しかったです^^
土鍋かって本当によかったですよ~
温かいコメント誠にありがとうございます^^!
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みみさんこんにちは^^ (kao)
2016-01-08 14:55:10
さっそく作らせていただきました。
みみさん流七草粥、本当に
美味しかったです^^
御飯が少なかったのでちょうど
御飯ちゃワンいっぱいで終りました。・
七草沢山で美味しかったです♪
でもこれからコメとも決別・・
ダイエットのために。
頑張りますね^^
美味しいレシピとお優しいコメント誠に
ありがとうございました^^!!
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きみさんこんにちは^^ (kao)
2016-01-08 14:59:08
胃が痛かったのも、だいぶ楽に
なりました^^やはり痛い胃には
おかゆなど柔らかい物ですね。
これからまただいえっとで お米と
さようならですが。・・。
これが最後と思って味わいました。・;
体も温まりました♪
これで今日のご飯は終わりです。
夜は抜きだから・・・、。
温かいコメント誠にありがとうございました^^!!
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Unknown (MONA)
2016-01-08 20:34:07
土鍋大活躍ですね。
土鍋で炊くと何でも柔らかくて美味しくなるような気がします。
お豆さんなんか、特にそうですね。
七草粥を食べたから、今年は体調バッチリですよ~!
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MONAさんこんばんは^^ (kao)
2016-01-08 20:40:26
土鍋さま様ですね^^
私もそう感じるんです、
土鍋で作るとどんな料理でも
数倍美味しく感じられます。
豆をメインに炊いたことはまだ
ないですが、高野豆腐とひじきと
大豆で炊いたときは美味しかったです♪
そうですね、七草粥たべたから
今年はキット・・♪
お優しいコメント誠にありがとうございます^^!!
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