今月8日の木曜の昼食は此方のパキスタン料理・ケバブの「パミールマート」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「FRESH PALK」（税込1200円）でした。
食べてみると今回のこの料理ですがマトンの肉は骨付きで結構プルプルしていて、ほうれん草の風味はしっかり出ていながらも唐辛子的なストレートな辛さはあって軽いタイプのソーヴィニヨン・ブランの白ワインと合わせてみたくなりました。
今月8日の木曜の昼食は此方のパキスタン料理・ケバブの「パミールマート」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「FRESH PALK」（税込1200円）でした。
食べてみると今回のこの料理ですがマトンの肉は骨付きで結構プルプルしていて、ほうれん草の風味はしっかり出ていながらも唐辛子的なストレートな辛さはあって軽いタイプのソーヴィニヨン・ブランの白ワインと合わせてみたくなりました。
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