ピノ・ノワールらしいコクと程好い甘さが楽しめる2019年のACブルゴーニュです。

今月22日の土曜日にこのブルゴーニュのマルサネに本拠地があるドメーヌ・コワイヨの2019年ヴィンテージのピノ・ノワールの品種名表記があるACブルゴーニュを飲みました。


飲んでみるといい意味で典型的なコート・ド・ニュイ的なピノ・ノワールらしいコクとピノ・ノワールの果実らしい甘さを含んだニュアンスが印象的でした。


このワインにはスタンダードな鮪のお刺身が良く合いました。