「AU DEPART」さん初訪問でした。(長野県北佐久郡軽井沢町)

先程星野温泉から軽井沢駅前に移動しました。


軽井沢駅の旧信越本線の敷地跡に最近オープンした信州ワインのアンテナショップの「AU DEPART」さんで試飲・購入をしてみることにしました。


試飲はたかやしろファーム＆ワイナリーさん(長野県中野市)の2009年のシャルドネを注文して、購入は同じくたかやしろファーム＆ワイナリーさんの2014年のピノ・ノワールにしました。



このシャルドネですがバリックのようなトーストをしたようなニュアンスが感じられ、正統なフレンチの魚料理が食べたくなる印象でした。
　　

「THE COWBOY HOUSE」さん初訪問でした。(長野県北佐久郡軽井沢町)

午前中は中軽井沢に移動してまた恒例の「星野温泉　トンボの湯」で天然温泉とサウナと飲泉を堪能した後で此方のパスタ・ステーキの「THE COWBOY HOUSE 」さんでランチを頂く事にしました。


今回注文したのは写真の「カウボーイハンバーグ」(1000円、ライス付き)でした。


食べてみるとスパイスがハンバーグの本体に練り込んであり、これにステーキ・ハンバーグに合わせる為に開発されたというタバスコをかけてみるとさらにスパイシーになり食欲がそそられる印象でした。


因みにボトルのワインは写真の通りフランス・イタリア・アメリカ・アルゼンチンの4ヶ国産のが用意されているとのことでした。

「信州おにぎり茶屋」さん初訪問でした。(長野県北佐久郡軽井沢町)

(明日の月曜日が休みになったので)今年は4回目の軽井沢・信州旅行をする事にしました。


今回の朝食は此方のペンションの「佐藤のぬくもり」さんに併設されているおにぎり・和食の「信州おにぎり茶屋」さんで朝食ビュッフェ(1000円)を頂く事にしました。


食べてみるといずれも信州産の食材をふんだんに使われているとのことで素朴な美味しさがあり、自家製の蕎麦も素朴な蕎麦粉の味わいがあり、好印象でした。


(銘柄は判りませんでしたが)グラスワインは赤・白共に500円とのことでした。