そうだ、「北へ。」行こう

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茶源 聞香(ウェンシャン) (音更町)

2006年08月05日 | 十勝エリア・喫茶

本格的な中国茶を味わえる店があると言うことで、旅行前からチェックしていたカフェ「聞香」(ウェンシャン)へ向かいました。

しかし、場所がなかなか分かりにくい・・
一応ナビ検索したら、しっかりと入っていたのですのが、最初は通り超してしまい、付近を若干うろついた末に到着しました。
それもそのはず、店舗は道路から駐車場を挟んで若干奥まった場所にあり、一見して周囲の民家と同化しちゃってましたから、完全に見落としてました(笑)

↑こんな感じです

↑反対側から

お店の外観はこんな感じです。
ここを訪れてみたいと言う方は、要注意ですよ(笑)

なかなか綺麗で、新しめの建物でした。
中ではジャズ(だったと思う)がさり気なく流れていて、落ち着いた雰囲気です。
「中国茶の事が分からなくても大丈夫」
との情報もあったので、ここは素直に店員さんに
「中国茶って全く分からないんですけど、オススメは何ですか?」
と聞いてたら、店員のお姉さんが笑顔で色々と答えてくれました。
そして、オススメの「凍頂烏龍茶」(トウチョウウーロンチャ)を注文してみることに。

中国茶には中国茶独特の飲み方が存在していて、得にポイントなのが「香りを楽しむ」と言うこと。
写真右下の小さな器がその香りを楽しむための専門の器でして、飲むための器に入れる前に、まずここにお茶を注ぎ香りを楽しんでからメインの器に移すというのが中国茶の飲み方なのだそうです。

「一杯いくら」なのではなく茶葉ごとワンセットで出てきますので、それに自分のペースで自分好みにお湯を注ぎ、自分にあった分量を楽しめるようになっています。
お湯は大量にありますから、沢山飲みたいという方でも満足するだけ飲むことができますよ?(笑)
まだまだ中国茶って奥が深そうですが、気軽に楽しめました。
また、この烏龍茶。今流行の体脂肪を減らす効果があるとのことで体にも良いと来てますから、至れり尽くせりですね。
味の方も確かに烏龍茶のような風味もあるけど、やっぱり日本で飲まれているのとは一風変わった味で、なかなか美味しかったです。

なかなか充実した一時を過ごすことができました。
お店が分かりにくいのが難点だけど(笑)ここはオススメです。

茶源 聞香 (チャゲン ウェンシャン)
河東群音更町中鈴蘭元町1-2(地図
定休日    火曜日
営業時間   11:00~20:00
電話番号   0155-32-3601
駐車場    約10台



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2 コメント

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あっ! グッドタイミング (まゆら)
2006-08-05 23:44:45
昨日、友人に中国茶しませんか?って誘われたのです。今日も、どこに連れられて行くのかとドキドキしてました。そうだったのか。そんなお店があったのですね。9月に入ったらお茶してきます。参考になりました(^O^)
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コメントありがとうございます (卯月 蒼)
2006-08-06 09:57:02
>まゆら

まゆらさんの周囲では中国茶ブームですか?

その友人が、どのような店をチョイスするのかが楽しみですね。

ブログにも書いている通り、中国茶には「香りを楽しむ」という行程が加わります。

日本のお茶でも、コーヒーでも、紅茶でも香りを楽しむことはありますけど、香りを楽しむためだけに、一度専門の器に移すと言うあたりは中国茶ならではだと思います。

この行程を楽しむのも、中国茶の楽しみの一つなんでしょうね。

とは言っても、俺もこれが初めてで、まだ1回しか体験してないんですけどね(笑)
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