★お花みたいなシフォンケーキ

去年、日本に帰った時にお料理の先生、
結花里さんから教えてもらったレシピで作ったシフォンケーキを

フルーツでお花みたいにデコレーション♪

今日は2月からサンフランシスコに行く
ルームメイトのYumiちゃんのために。
甘さ控えめのホイップクリームと
6種のフルーツで。




ストロベリー、キーウィ、バナナ、
オレンジ、ブラックプラム、ブルーベリー。

シフォンケーキにはグレープシードオイルのかわりに
スペインのオリーブオイルを使ったので
ほのかなグリーンに。



↑シフォンケーキ型もハンドミキサーもキッチンスケールも買っちゃった！だんだんお菓子作りグッズが増えていく。左手前がスペインオリーブオイル










あー、もっとふくらむはずなのにな〜。
泡だてが足りないのかな？
温度かな？と反省してみたり

今度はアールグレイの茶葉を入れたシフォンケーキ作ろう！
（こっちはないのかな？
クッキー好きのニューヨーカーは知らなかった。そういえば見たことないな〜。
日本ではあんなに人気なのに）

抹茶味も絶対美味しいだろうな〜♪✨とか。

いろんなかわいいケーキデコレーションをしてみよう！

今度はクルクル回るクリーム台買いたいな。などなど

いろんな夢がふくらんじゃう(๑>◡<๑)ノ✨




↑菜箸でデコレーション
やっぱりこういう時はお箸が1番！（笑）
こっちの人たちは何でやるんだろ？



↑先週、サプライズで作ったバースディケーキ♪
記念すべきニューヨーク第一作目✨