★九州のお野菜

あれから宿泊先の近所の
スーパーで買った

福岡産ベビーコーンは、なんと
普通のとうもろこしみたいに穂先つき♪

鹿児島産のにんにく。


合馬から宅急便で送った筍や、
蕨、蕗、絹さや、空豆、
南瓜、新玉ねぎなどを
机に並べて眺めると

なぜだか、嬉しくて微笑んじゃう(≧ω≦)♪




これから腕まくりして
春野菜たちのお料理開始～。




筍の穂先はお刺身に。

それから、合馬で教えてもらった筍のきんぴらにも
チェンジしよう。

蕗はあっさり出汁のきいた水煮、

蕨は初挑戦だから、
どんなお料理にしようかな。

絹さやは卵とじに。


ベビーコーンはそのまま蒸して。


にんにくは刻んで、しょうゆにつけて
にんにくしょうゆを作っておこう。
今度の札幌長期滞在で
きっといろいろ便利に使そう。


あれこれ考えるだけで、
ホントに楽しくなっちゃう♪


さぁ、ではお料理はじめま～す(≧▼≦)♪

kaoru♪〓