磯野鱧男Blog [平和・読書日記・創作・etc.]

鱧男の小説などをUP。環境問題に戦争・原発を!環境問題解決に民主主義は不可欠!

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

おネギさんは臭い?(紫竹納豆)

2005年06月05日 | おいしいヒント!
世の中にはいろんな人がいます。
最近、新聞で読んだのですが、ちかごろ、若い女性で、
そばを食べるとき、おねぎさんを食べない方がいるとか?
その理由は、おネギさんが臭い! らしいですね。
私なんかは、おネギさんは臭いもんやと思います。

でも、新聞をよく読んだら、
臭くないおネギさんもあるそうです。
というよりも、お店によって違うことがわかったそうです。

でっ、なぜそのような違いが起きるか?
それはおネギさんの臭みをとるために、
冷水や湯につけて、臭みをとっているお店は臭くないそうです。

昔はほとんどのお店がそうしていたらしいですが、
最近は手ぬきのお店もけっこうあるそうで、
そんなお店のおネギさんは臭うので、
若い女性は食べないでおかれるそうです。

おネギさんがかわいそうですね。
気になる人のために、ぜひ臭みをとるべきだと、
素人は思います。

納豆は体にええといわれますが、
その臭みによって食べられない人もいるとか?

そんな人は藤村屋さんで売っている『紫竹納豆』など
どうですか?

ぼくは臭いのも気にならんので、
よくわかりまへんけど、
嫌いという人が美味しく食べられるヒントになればと
思いました。




藤村屋ファンクラブ【目次】

コメント (7)