磯野鱧男Blog [平和・読書日記・創作・etc.]

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ひろげよう美味しいわ!(天然はすばらしい!)

2005年06月02日 | 読書日記など
天然といわれるとつらいかもしれない。
しかし、天然でも立派においしいものはある。
ええ味をだしているのである。

自家製天然酵母パン工房パオのパンを食べたとき、
天然は素晴らしいと感激したものである。

近くの天然酵母のパンは、へんに酸っぱかった。
しかし、ここの天然酵母のパンはうまかった。
他ではないほどうまかった。
菓子もうまかった。

天然酵母には、いろいろ表情があると思った。
チーズにしても、外国のはいろいろなのがある。
パンもまたしかりだと思った。

このお店を知ったのは、all about japanでである。
all about japanを知ったのは、藤村屋さんが、
賞を三度ももらったからである。

ひろげよう美味しいわ!