北沢の住人の雑記

あーでもない、こーでもない、取り止めのない事を書きます。

鯛のソテーきのこソース

2017-11-04 13:55:04 | グルメ
読売新聞の料理レシピから「鯛のソテーきのこソース」を作る。少し食べてしまってから、しゃしんを撮ったので恥ずかしい。鯛の表の皮が上手く焼けていて、カリカリした食感がたまらない。もう1回作っても良い。
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