居酒屋♪VAAMちゃん

VAAMちゃんの勝手なお喋り場。山行記にビールにワインに料理によさこいと色々盛りだくさん!

聚楽第

2010年11月20日 22時17分40秒 | Weblog
無濾過原酒
吟醸あらばしり


もちろん、数量限定


京都 洛中 聚楽第跡に構える佐々木酒造の秋・新酒の時期の限定ですね。


京の銀明水仕込み

新酒のもろみがしぼられて最初に出てくる酒があらばしり

程よい酸味と新酒独特の新鮮な香り、吟醸香が特徴です

ろかや加水処理を一切せず、たれ口そのままを瓶詰めしました。


かなりおいしいです。