今日は 北風が強くて 寒かった～
まだ 昨日の方が 風がなかった分 温かかったかも・・・
空は とっても綺麗な青空で 見ていて気持ち良いのに
寒くて 外に居られないんだもの・・・。
また レオちゃんとお散歩行って 夕焼け撮ってみました。
陽が伸びたね～。夕日の沈む時間が遅くなったもの
綺麗に晴れていたので 綺麗な夕日になってました。
また 晩ごはんです。
お買い物行ってなくて 中々 献立が決まらず今日は困りました。
お嫁ちゃんが アワビと一緒に持ってきてくれた キンメ 煮てみました。
キンメ 崩れてしまったけど 良く煮えたよ
ネギがまた 美味しかったです。
たたきごぼうの酢醤油和え 美味しくできた
お腹がちょっと苦しくて ごぼうの力で なんとかならないか
と思い作ってみたんだけど・・・。
お正月 時間がいつもと違っていたので お腹怒ってるのかな？
豚とレンコンの照り焼き炒め
私 レンコン大好きなの
この食べ方 一番すきかな～
リメイクのスープです。
今日の献立に合わないけど この間の揚げワンタンをスープに・・・。
揚げワンタンの中身 納豆だったから 大豆のスープみたいになって
いい味で 美味しいです。今度 味噌汁にも入れてみたいな
明日は 七草かゆ の日だよネ！
お正月で食べ過ぎた胃腸を 整えてくれる日なんだよね
七草かゆのセット 買ってこなくてはいけないか？
少し 買い物してきてもいいね
もう おせちの残りは すっかり食べたから
今年は あまり無駄にした食材はなかったかも・・・。
しっかりしたおせちがあったので そんなに買い物もしなくてすんだから
今年のお正月は うまくできたお正月だったんだ。
そうすると また 来年もおせちは必要ってことだよね。
う～ん 考えてしまう・・・。
冬のこの時期は脂がのって美味しい
ですよね。
根菜類もいい感じのお料理で
体が温まりそうです。
今朝はお布団から出られませんでしたね
寒い朝でした。
毎年、1月は極力お買い物に行かない。。って決めてます
暮れからたっぷり買い込んでますし。。。(笑)
昨年は、暮れにコストコに行ったので、たっぷり冷凍庫に入ってます
きんめの煮付け。身がコロッと外れて美味しいですよね
私は、あまりお魚が好きではないのですが、きんめの煮付けは、食べられます（勝手でしょ(笑)）
夕焼けは寒い方が綺麗に見えるのでしょうか？
きんめの煮付け 美味しいですよね
牛蒡と相性いいですね
蓮根は照り焼き炒めという食べ方もあるのですね～
美味しそう♪
ほめて頂けるとうれしいですよ。
ちょっと 煮崩れしてしまったけど・・・。
寒い時は 根菜類の煮つけなど いいですね。
なるべく 採るようにしたい食材ですよね。
とっても うれしいですよ。
きちんと コメントまでいれてくれて・・・。
本当に 買い物行きたくないですよね。
がんばって 食材使い切りたいです。
が 今日は買い物行ってきました（笑）
私も限られたお魚は食べられますよ。
キンメの煮つけは 食べやすくてお魚臭くないのがいいですね。
私もお魚 裁けるようになるといいと思うのですが・・・。
むずかしいですね。
本当に 寒いせいか夕焼けきれいですよね。
見るのも 撮るのもいいものです。
ようやくキンメ うまく煮つけることができるようになりました。
れんこんは照り焼きのタレで炒めただけですよ。
おいしいですよ。
今度 作ってみて下さい。
れんこんがホクホクですから・・・。