おばさんの料理教室

家庭菜園の野菜を使い皆で料理を楽しもう

おばさんの料理教室No.3306 簡単よもぎ餅とぜんざい  

2019年05月09日 | 日記

簡単よもぎ餅とぜんざい

 

もち米2合を炊飯器で水は1.5合分の水で炊く。

 炊きあがればボールに移し、よもぎを加え、すりこぎでつき、出来上がり。

きな粉(砂糖を適量加える)をまぶす・あんこで包みあんこ餅・ぜんざいなど。 

*よもぎは、春の新芽を摘み取り、湯がいて冷凍保存、必要な時取り出し、乳鉢ですり潰して使う。

 

 

 

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