おばさんの料理教室

家庭菜園の野菜を使い皆で料理を楽しもう

おばの料理教室 No. 923  きぬさやの玉子とじ

2012年05月20日 | 日記

                                            *きぬさやの玉子とじ

  先日に続き、隣の畑仲間がきぬさやの初収穫を誘って下さったので、有り難く、また旬を楽しませていただきました。甘くて大変美味しい

  

①  きぬさやを水少々・白出汁・こぶ茶で煮る。

②  柔らかくなれば、溶き卵を絡めて出来上がり。

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