おばさんの料理教室

家庭菜園の野菜を使い皆で料理を楽しもう

おばさんの料理教室No.2928 ネギやあさつきの醤油麹和え

2018年04月23日 | 日記

ネギやあさつきの醤油麹和え

 

① ネギを細かく刻み、サラダ油で炒める。(あさつきでも良い)

② 味付けは①に醤油麹を和え出来上がり。

*味付けは味噌や好みの山椒味噌・かぼちゃ味噌・紫蘇味噌何でも良い。

先日ネギを植え付けたのがこんなに大きくなった

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