黒ニンニク

サイサイに新しい生産者さんが加わりましたp(^_^)q

新潟市中央区で黒ニンニクを作っている橘さん。

あの有名なニンニクのブランド「ホワイト六片」を３０日以上熟成させると、真っ黒な「くろべぇ～」の出来上がり♪

皮をむいて、生で食べるそうです。



私たちサイサイスタッフも試食させてもらいましたが、
食感はゼリーのようなプルプル。
味は奥深く、栗のような甘さとイモっぽさがありました。

とにも、かくにも、

スタミナ満点！！！！！！

って感じです（≧∇≦）

一片だけ食べた私ですが、数分後には動悸が激しくなり息が荒くなりました。
（一時間後には収まりました）
妊婦には刺激が強かったみたいです。

それほど、凄いスタミナ！！

橘さん曰く、一日にどれほど食べても問題ないそうですが、慣れるまで最初は一日一片からをオススメしますp(^_^)q

ネットで調べたら、一個５００円以上する高価な食べ物なんですね～

サイサイでは、２個入り４００円で販売スタートします♪

冷蔵コーナーで販売しています。
冷凍保存しても、凍らないそうですよ！
いかにも精力が付きそうな黒ニンニクです*\(^o^)/*



あ、そうそう！
食べてもお口は臭わないそうです☆
大事なポイントでした～