dancyu&セブンイレブン『本場四川式麻婆豆腐ごはん』

dancyu&セブンイレブン『本場四川式麻婆豆腐ごはん』
辛さレベル：☆☆+
旨さレベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。

dancyuとセブンイレブンの共同開発の『本場四川式麻婆豆腐ごはん』が出てたので買ってみた。
以前、dancyuとセブンイレブン共同開発のカレー（限定発売）がおいしかったので、今回も期待して！

ちなみにdancyu（ダンチュウ）という雑誌はグルメ雑誌で、
僕の好きな麻婆豆腐とか担々麺とか炒飯とか餃子を特集したりするので参考にしている。
しかも、ちゃんと『本物』にこだわって特集しているのがいいのだ。

なので、今回の『本場四川式麻婆豆腐ごはん』はおいしいとみた！！


色はあまりおいしそうではない。
やっぱり本場は真っ赤な油たっぷりじゃないとね。
こだわりの『葉にんにく』も入れて欲しかったけど、この季節じゃ大量調達は無理か。
あと、花椒はS&Bの小さいパックのが少量しかついてないのも残念。（やっぱ、花椒はたっぷりじゃないと！）
まぁ、そのへんはdancyuはわかっているはずなので、あえて万人向けとしたのか？

そんな感じで、麻と辣はかなり弱いけど、味はおいしい。
ちょっと甘さが気になるし、日本人向けアレンジのような感じだけど、コンビニで売られている麻婆豆腐では間違いなくトップクラスの味だ。
dancyuは、記事の中では四川麻婆豆腐の本格的な作り方や材料を紹介しているので、この企画に関してはおそらく日本人一般受けするようにアレンジしたんだろう。

麻と辣は家で好きなだけ足せるから、まあいいか。
まずはおいしいのが大事！

dancyu (ダンチュウ) 2009年 08月号またもや麻婆豆腐特集！！！