〆鯖

「美味しい日本酒があって、刺身も旨い」って言うから 行ってみた。
〆 鯖は、鮮度も脂の のりも良くて 美味しかった♪
（個人的には、もう少しシッカリ 〆てある方が好きだけど）

「コハダ」を つまみで頼んだら
細切りの生姜と一緒に出て来たのは、想定外だったけど

中国で食べるのには勇気がいる 「生ガキ」も
ミルキーさは無いけど、鮮度が良いから 安心して食べられた。

板長（中国人）お勧めの、「鮪のカマ焼き」も
勧めるだけあって、美味しかった♪

でも、二人で1500元（約18,750円）だから
大卒初任給3000元の半分だと思うと、高いよね。。

地元情報誌曰く、「週に3回 日本から”魚”を空輸」している そう。

本格寿司