高尾 2016年12月10日 | 蕎麦 東京都八王子市高尾町にある「蕎麦 杜々」の大盛りせいろ1240円です。 普通盛りが840円で別盛りの大盛りがプラス400円。 ちとお高いです。 蕎麦は9割だそうです。 細く白い蕎麦で歯ごたえはコリコリとします。 でも喉越しが良いですね。 新そばとのことですがあまり香りはしません。 出汁は辛め。 精進だしってのがありましたが、さらにプラス200円なので却下。 蕎麦湯は白濁です。 今日は快晴ですが . . . 本文を読む
