小布施 2008年10月29日 | 蕎麦 長野県小布施というところの「富蔵家」というお蕎麦屋さんに行きました。 田舎十割蕎麦を注文。 蕎麦が黒っぽいです。 十割なのでちょっと粉っぽいけど蕎麦の香りが鼻から抜けて美味しいです。 蕎麦湯もかなりどろっとして白いものでした。 これまたなかなかイケる。。。 やっぱり蕎麦は長野でしょうかねぇ . . . 本文を読む
