まだ ジャガイモを収穫してなかったわ
ジャガイモの茎が枯れかけているのを
例しに 掘ってみたら 出てくる出てくる
ゴロゴロと…
アンデス(皮が赤い芋)も 出来てるわ
このアンデスは 種を買ってから
しばらく 置いていたら半分以上腐っていた。
文句を言おうかどうしようか迷っているうちに
その機を逸してしまった。
残っているのだけ植えてみたが 大成功だった!
まだ 今日の収穫は 全体の1/5くらい
まだまだ 頑張らなくっちゃ!!
アンデスを切ると 中はこんな感じ
赤くはなく やや黄色を帯びた
色合い 味は ホクホク系
デジマ(黄色い皮)よりは 美味しいと思う