粗茶一服〜青柳正家のあんわらび

本日の一服

墨田区、青柳正家さんの『あんわらび』を銀座三越の催事で売っていたのでゲット

ステイホームのおやつに

お店の方に『常温でもいいけど、少し冷やすと美味しいですよ』と言われたので冷蔵庫でひんやりさせて

なんじゃこりゃ～

ひんやりとろ～として美味しい

わらび餅にあん入りと思っていたら、あんとわらび餅が一体化したような不思議な感じ

熱いお抹茶と合います

お茶碗は、退職の時に、年上のおじさん部下その2がくださいました

特に窯元とかもなく御本人も近所で買ったと言ってましたが、好きな淡い水色と、何より、自分が茶道好きなことを知っていてくれたことが嬉しくていただいた時は感動しました。

大事に大事に使おうと思います。

ちなみに、抹茶の量はおうちだからかなり濃いめ

お茶が沈んだらまた茶筅でたてて、濃かったらお湯たして、ゆるゆる、まったり、お作法無視で楽しんでます