今日はウコギのホロホロを作りました。
熱々のご飯に振りかけて食べましたよー。
ゆでたウコギをそのまま食べるととても苦いのに、胡桃と味噌漬け大根を刻み、混ぜるとどうしてあの苦みがなくなるんでしょうねー。
photo by larala from OCNフォトフレンド
これがホロホロです。
熱々のご飯に振りかけて食べましたよー。
ゆでたウコギをそのまま食べるととても苦いのに、胡桃と味噌漬け大根を刻み、混ぜるとどうしてあの苦みがなくなるんでしょうねー。
photo by larala from OCNフォトフレンド
これがホロホロです。
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