自己責任 (-.-)

　たまに台所に立つ農婆なのに、しばしばこんな事が起きてしまう。
健康に良かろうと作ったものの、家族の口に合わず全責任を負ってさてどうしましょう。

　先日の＜黒米発芽玄米の甘酒＞そういえば黒米の使い方が多すぎて、なるほど餡子のようにも見えました。ならば、甘さもあるし羊羹にするのもいいかとヒントをいただき作って見ました。
　少し濃いめの甘酒を寒天で固めリメイクしました。
手ごろな大きさの流し箱が無く、お豆腐パックに流し込んじゃえ。甘酒羊羹が１丁上がり！
　固さといい、色合いといいなかなか上品な羊羹に見えます。
熱いほうじ茶を淹れていただきました。一味違って美味しゅうございました。
　　＜　健やかに願い射止めた古代米　＞