猛暑の夏はいつまで続くのだろう・・・と思っていたけど立秋も過ぎ暦の上ではもう秋なんだ。
暑い最中は少しばかりの桃の収穫ですっかりご無沙汰していたブドウ達に残暑お見舞いにのぞいてみました。
栽培のノウハウはしらない農婆ですが、ちょうど＜ひと月前の袋掛け＞は私が頑張りました。
あのシャインマスカットが猛暑の中も成長してぷくぷくまるまる太って来てました。(*^^)v
ちょっと袋が小さすぎたのかな、粒が肥大して袋ははち切れんばかりです。
ここまで育てる苦労は爺さまの努力の賜物と婆さまはただただ眺めておりました。
糖度がじゅうぶんのって嫁ぐ日までもう一月以上見守ることになるでしょう。
我が家のこちらのブドウ達も爺さまが可愛がったこれがほんまもんのマスカット。(*^^)v
マスカットオブアレキサンドリアです。
桃と付き合う婆さまも、ブドウと付き合っていた爺さまもホントに暑い夏でした。
お疲れさまと残暑お見舞い申し上げます。
8月16日は舅の命日ですのでお盆明けの今日も朝一番はお墓参りです。
菩提寺の山門を過ぎると早朝から住職様が客殿前を掃除をされていらっしゃるようでした。
３日間のお盆も過ぎて16日は菩提寺ではお焚き上げが行われることになっています。
広い境内では古くなった卒塔婆やお札、仏具、お盆のお供えなどと併せて人形供養も行われるのでいよいよ今年は我が家も思い切って・・・人形供養。
閉眼供養をしていただくために人形はあらかじめお寺へお持ちしておりました。
我が家の娘の雛人形ですから40数年経ったものです。
古くても実家両親や親戚から祝っていただいてた人形の数々はとても手放すには心が痛みます。
一体、一体を半紙で包み箱に納めて供養に出す前まではとても複雑な思いがしておりました。
市の精霊送りが中止されたのでお盆のに使った真菰などをもお持ちして同時にお焚き上げしていただきました。
仏事にはなかなか馴染めず思案しながら執り行うことになります。
亡き姑は法要を済ませると「やれやれ！」といってはいけないが・・・「これで一安心。」とつぶやいていたのを思い出します。
無事に供養することが出来るとホント、心穏やかになれる気がします。
昨日は漉し餡を練り、翌日はもち米を炊くという2日がかりのおはぎ作りでございます。
たった2合のもち米でお盆のおもてなし用に小さなおはぎを作ります。
我が家ではあまり歓迎されないおはぎですが、健在だったころのご先祖様（舅・姑）は喜んでくれていました。
いただき物の小豆で練り上げた餡。これまたいただき物の黒米がありましたので少量混ぜ込んでご飯は炊き上げました。
きな粉のおはぎは餡子入り、漉し餡たっぷりまとった二種のおはぎを仏前にお供えしてお盆の3日目のおもてなとしました。
ご先祖様のおもてなしは御膳だけではなく、日頃の無信心を詫びながら送り盆は農婆のソロ？の読経でお送りしました。
この時こそと、とっておきのお線香を立ての読経です。
3日間、精一杯の供養でございます。
これまでおはぎをお盆にお供えしたことはなかった気がする・・・。
春のお彼岸はぼた餅、秋のお彼岸にはおはぎ・・・そんなイメージでお供えをしていた気がする。
思い込みですね。ネット情報では、おはぎはお盆の14日にお供えするんだとか・・・「ガッテン！」農婆です。
さっそく、友人から自家栽培だと小豆をいただいていたので、コトコト煮てひと手間かかるけれどここは漉し餡にしました。
暑い日に熱い小豆餡を練る。お盆は暇なのでゆるゆるキッチンでこんな作業も良いと思う農婆です。
それにしても粒あんだと楽なんだけど・・・。ご先祖様より自分の好み重視です。
たくさんの餡が出来上がりましたが、半分はお彼岸まで冷凍保存。
ご先祖様に「明日のおもてなしはおはぎですよ」と予告して、取りあえずここまでに致しました。
供養にこうでなければ・・・なんてないでしょうよ。
お仏壇の無い新分家の核家族で育った農婆です。(#^.^#)
仏事は知らないまま跡取りの長男に嫁いだものですから何もかも初めてでした。４０数年前のこと。
馴染むということはこういうことなんですね。姑に倣ったお盆支度もいつの間にか我が家流ができあがりました。
ご先祖様のおもてなしは農婆の畑で収穫した野菜たちです。蓮の葉の代用は里芋の葉。
孫たちが物心つくころからお迎えはキュウリの馬で早く、お帰りは茄子の牛でゆっくりとお送りする・・・と農婆もどこかで聞いたことを教えております。
今年は孫が母親と作ってくれたので、ゴーヤのイノシシ？までも登場したようです。
農婆がお盆のためにと育てた鬼灯（ホオズキ）はたった一つ実を結びました。これが道中の道案内の灯りとなります。
何よりもご先祖様が喜んでくれるだろう白桃は亡き父の桃畑を継いでくれた唯一の男孫の作です。
そしてこれまでのお盆にはなかったサツマイモ（鳴門金時）は農婆菜園の初物です。
サツマイモは植え付けから120日と聞いてましたからそろそろいいかな・・・と試し掘りです。まるでマウスのようなサツマイモ。(*^^)v
お盆のお迎えは早くに行き、ご先祖様を背負うようなしぐさでわが家へ迎え入れるんだと聞いております。
今日は朝食をすませると家族そろってお墓にお参りしてわが家へとお連れしました。
そして農婆は菩提寺へお盆のお参りと跡取り嫁の務めは続き夕刻には六角灯籠に灯りを点し迎え火を庭先で焚くのが我が家の迎え盆。
例年、変わることないお盆行事。今年も変わらないので我が家も平和。
今日も「何だかなぁ～」と思いながらそれでも野菜作りを楽しんでいます。
小さな家庭菜園は農婆の生甲斐でもあり元気の源ですから。(*^^)v
とはいっても需要と供給はなかなかうまくはいかないものです。
出来が悪ければ嘆き、今年のようにどんどん出来すぎても収穫してはコンポストへとこれまた哀しい作業でございます。
野菜ばかりは生育期間もあることですので、自家消費が満たされているとはいえ栽培が可能ならば期待を込めて次の種まきもしてしまいます。
収獲しては捨てているキュウリも畑の隅では新たなバッターが蔓を延ばし始めているわけです。
なかなか理屈と道理、道筋あぁ、ややっこしいわ〜。
農婆はやはり自然のままに気負わず働き暮らしていこうと思うのでございます。
今年も迎え盆の時季となりました。
仏事は姑任せの嫁でしたが、それでも５０歳代からは自然に私が担当者？のようになりました。
お墓仕舞いがいわれるご時世ですが、わが家は若い世代もいますのでお墓掃除の協力も早くから倣ってもらいました。
菩提寺の裏の墓地は険しい坂道を上がらねばならず、年々お墓参りや掃除が難儀になって来ます。
だけどもこれが出来てるうちは有難いわ・・・と山門前のフクロウさんに心で語りながら務めております。
今年のお盆のお墓掃除は一度で事が済まず、三度も日参しました。
一人で草刈りに一日。二日目は娘や孫を従え墓地や墓石の清掃。忘れ物多くて事が充分成り立たず、三日目は線香立てのガラスビーズの補充を忘れてしまいお盆支度は三度目の正直となりました。やれやれ！
歳を重ねると落ち度が多くフクロウ寺（不苦労）なのに何とも苦労な供養でございます。
お墓掃除のみならず、まだまだ農婆は自宅でのご先祖様の接待役を務めませんと。
ご近所の畑で落花生の花が咲いているのを見て思い出しました。
今年の農婆は落花生栽培はパスしましたが、まだ昨年産が残ってたこと。(*^^)v
猛暑で外仕事も出来ず、思い立ってピーナッツの残りでお豆腐を作ろうと皮を剥き水に浸しておきました
一晩浸水させた落花生はふっくら膨らんでいたのですが、すっかりその存在を忘れていた農婆は慌てて夜なべでピーナッツ豆腐を再開しました。
何てことはない、ピーナッツと水をミキサーにかけ絞る。
しぼり汁（豆乳）に葛粉を加えて練り上げて湯吞茶碗に流しこむだけの作業。
どうも、絞りかす（おから）も捨てられない。
子どもの頃はこの（おから）を母親はかりん糖にしてくれました。もう50年以上も昔の事だわ。
そんな母親を思い出しながら農婆は超簡単にホットケーキミックスと卵、自家製黒ゴマでクッキーに仕上げました。
何しろ夜なべ仕事なので手早く簡単に・・・。
絞りかすの（おから）も捨てられないのは母も娘も同じです。
良く冷えたピーナッツ豆腐はわさび醤油でいただくと暑さを凌ぐ一品です。
永く生きてきたけれどこんなに暑い夏があっただろうか・・・そんな思いがする農婆です。
農婆は先日、初めてのスイカを収穫しました。これが意外にも好評でしたわ。(*^^)v
私の子どもの頃もやはり夏の楽しみはスイカでした。
大きなスイカを前に親が包丁を入れるのを息をひそめ見守るのは私たち子どもでした。
包丁がスイカに当たるとパリッと音がするとこれは間違いなくよく熟れている。そんなサインも子どもたちは知ってました。
我が子が小さい頃の夏もやはりスイカ。切り分けたスイカを幼い子供に与えるにはタオルをよだれ掛のように構えて食べさせたのは舅でした。
そんな昔話をしながら男孫と農婆菜園の第二弾のスイカを収穫することにしました。
スイカの熟し加減の見極め方を教える農婆。三択でクイズ方式です。
① 平手打ちでたたいた音で知る。
② デコピンで弾いた音で知る。
③ スイカと蔓の状態を見極める。
とこんな具合で菜園のスイカを収穫しながら果樹農家の農婆は４年生に講義しましたわ。
収穫後は重量当て、そして果樹農家らしく試食してみて糖度当てで収穫を楽しみました(*^^)v
背高トウモロコシの畝とアスパラガスの茂った畝の陰でひっそり育ったスイカでしたが出来栄えはなかなかのものでした。
うんざりするような夏休みですが、スイカにはドラマがあるものだとしみじみ楽しんだ猛暑日でした。
北の地方では豪雨が心配され大変な夏です。
西日本は猛暑続きで少し雨も欲しいところです。狭い日本どうなってるのでしょ。
命を守る行動を・・・と最近はいわれます。猛暑の農作業も危険が多く、農婆はすっかり家内の人です。
今日はサツマイモ畑を見てビックリ！
あれほどイキイキしていた芋づるが萎れてきています。芋づるはきんぴら風にいただけるとコメントいただき萎れてしまわないうちにと調理にかかりました。
ネットで調べると収穫するころの蔓を食用としているようですが、これから先がどうなりますか・・・。
というわけで少し若いのかもしれませんがきんぴら風に調理しました。
葉柄の筋を取り、サッと湯がくと色も鮮やか。
ごま油で炒め、唐辛子をピリリときかせて自家製金ごまを振りました。
じゃまにならないほど自分の楽しみで作ってみました。
徳島を旅した時の鳴門金時の畑には潅水パイプが設置されていたのを思い出します。
明日は農婆のイモ畑も潅水しなければ・・・命も守らなければなりませんが、鳴門金時や安納芋も守ってやらなければ・・・これは農婆の使命です。
車の温度表示が37℃。昨年蒔きそびれていた朝顔の古い種を蒔いたんだけど律義に毎日花を咲かせてくれている。
咲いてはみても、この暑さですぐに萎れてしまうのですが・・・。
昔の夏はこんなんじゃなかった・・・と思うことが多々ありすぎます。
今は夏休み恒例の朝のラジオ体操も行われない。
外遊びをしている子供を見かけない。（うちの孫は室内でゲーム三昧）よって夏だというのに色白だわ。(=ﾟωﾟ)ﾉ
宿題にドリルもあるようだがタブレットでやっている。昔は（夏休みの友）が定番だった。
昨年の種が花開いた夏。もうひとつ、昨年の夏のカブト虫が産んだ卵から成虫が生まれてきている。(*^^)v
我が家の飼育箱に新しい命が次々と生まれてきているがやはり自然のカブト虫やクワガタ虫を捕まえたい少年の思いは今も昔も変わらないようです。
父親の夜のウオーキングに同行し街灯や自販機に集まる昆虫を捕まえる現代っ子は我が家の孫だけではないらしい。
農婆は孫と今年も自然界のカブト虫の罠を仕掛けに同行しました。バナナトラップに代わり香り高いメロンを奮発。さてどうなりますか・・・。
明日朝は早起きしなければ・・・。
今日も猛暑の晴れの国。
今年の桃の収穫作業はことのほか厳しいようです。
わが家は桃の収穫も一息ついて少しゆったり涼しい部屋で過ごせる時間が得られます。
それでも朝の涼しい内に夏休みの宿題をしましょう・・・なんて子どもの頃言われたように、農婆は朝の涼しい内にぶどうの手入れをしています。
ぶどうも暑さには強くどんどん脇芽を伸ばしてくるので芽摘み作業を怠るわけにはいきません。(#^.^#)
さすが朝とは言えもちろん空調服愛用です。
畑のサツマイモもこの猛暑をものともせずどんどん蔓を伸ばしています。畑歴の長い農婆ですがサツマイモはあまり育てたことがありません。
蔓ぼけすると芋が太らないとか・・・この蔓も何とかしなければ・・・。
マルチ栽培なので長い蔓が根を下ろしてはいないのでしょうが、奔放に伸びていく蔓はほどほどにしてもらい摘心してみます。
農婆、さらに仕事が増えちゃったわ。芋づるのように逞しく在りたいものです。
夏は桃。ただ今、桃の出荷も最盛期の果樹農家です。(*^^)v
今年の農婆は繁忙期にも関わらず暢気に桃ピューレーの加工などしています。ほんの少しだけね。
生産農家の主婦は出荷が終了して一息つくと＜コンポートやジャムに加工＞して瓶詰めを作ったものです。この作業がまた楽しみでした。
我々も高齢となり栽培も少なくした今は時間の余裕ありで出荷の最中に小さな鍋で瓶詰めを作りました。
小さな果樹農家の楽しみは完熟梅・スモモ・桃・ぶどうやキウイと季節のフルーツソースを作ること、そして味わうこと。これこそが余生とでも言いましょうかね。
早くに梅雨は明けたはずだけど、これを戻り梅雨というのかな・・・しっくりしない天気が続いていました。
今日こそやっと青空が広がりました。でも雲はまだ待機しているのか今日の空。
桃の収穫に雨合羽着用なんてほとんどない。我が家は晴れの国の小さな果樹農家。
今年はいつ降りだすのかハラハラしながらの収穫です。
いよいよ清水白桃の本番となるので今日は宅配伝票を作成準備の農婆でした。
しかし、PCのスイッチONと同時に電源が切れこちらも不機嫌極まりない。
発送すべき荷物は出来上がっているのにパソコンがストライキではどうにもならずすっかり取り乱してしまった農婆でした。(#^.^#)
いつもならスマホ検索しながらじっくり解決策を練る農婆も時間の余裕がなく一目散に近くの家電量販店に駆け込みました。
お恥ずかしいことにバッテリーを取り外して回復して一件落着。
思いにならないお天道様とパソコン。慌てる農婆は疲れも３倍モードでございまが至って元気に働いています。
ただいま桃担当の農婆は出荷の真っ最中です。
桃の生産も小規模となり、並行して爺さまの応援でシャインマスカットの袋掛けにスカウトされた農婆です。(´ω｀*)
つくづく果樹栽培はまるで子育て・・・なんてよく思いながら作業をしています。
わが家は兼業農家でしたから子育てどころかどちらかといえば家業に一生懸命だったと思われます。
子どもは親の背を見て育つと言われたように、自分も信じておりました。
我が子はそれなりに育ってくれました。そしてこの繁忙期にはしっかり手伝って親の助けとなり、やはり若い力だとしみじみ子の有難味を感じる日々です。
こうして一仕事を終えた時の爽やかさ、達成感は果物作りの醍醐味かも知れません。
我が子のように育てた作物の盗難がニュースで報じられ桃・ぶどうの栽培農家としては心をいためております。
作物は月日をかけて大きく育て、晴れて嫁がせるのが爺婆の使命でございます。
