シャイなあんちくしょう

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青島食堂 秋葉原店で青島チャーシュー

2011-05-15 13:16:37 | らーめん店
昨日は、衛生講習会に行って来て、上司らと飲み会

気を使いながら飲み、話をしてで、解放されたと同時に、つぶれました

久々に、記憶が飛び、起きたら、自宅のトイレで寝ていました

副チーフにメールで確認したら、失礼な事は何もしていなかったとの事で、一安心

会社員時代に社長家族と飲んで以来だな、こんなに気を使ったのは



幸い、軽い二日酔いで済んだけど、あっさりした物が食べたい

秋葉原に用事があったので、美味しいと噂の『青島食堂』で食べてきました




新潟ご当地ラーメンの一つである、“長岡生姜醤油ラーメン”のお店だそうで、生姜香る、シンプルなラーメン

普通のラーメンを食べようと思ったんだけども、全員がチャーシュー麺をオーダーしているのを聞き、思わずチャーシューにしてみた

二日酔いなのにね


生姜醤油と謳ってはいますが、それほど生姜が主張している訳ではなく、ほのかな生姜の香り

スープは、ちょっとしょっぱいけど、ガラと野菜の甘みが感じられる、優しい味

なんだか懐かしい、醤油ラーメン

麺は中太縮れ麺で、やや軟らかいけど、スープとの絡みも良いし、なかなかな味


人気のチャーシューは、やわらかく、噛み締めると、味がじんわりと溢れて、食べ応えのある味でした


そんなに絶賛するほどではないけど、シンプルなラーメンが食べたい時には、足が向いてしまうかな


秋葉原で好きなラーメン屋は、なぜか駅から離れているかもなぁ

『粋な一生』とか『活力屋』とか




青島食堂 秋葉原店

住所:東京都千代田区神田佐久間町3-20-1

営業時間:11:30~19:00

休日:火曜日



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