ラーメン探訪Vol.11…

ラーメン探訪、１１回目は、
ぐりーんうぉーく多摩の敷地内に、
いつの間にかオープンしていたココ
三ツ矢堂製麺　ぐりーんうぉーく多摩店
です。

こっちはお店のHP

ホントに最近出来たみたいです。
なんせ、HP持ってるくせに、上の店(支店？)はまだ出てないんですよ。

もちもちと歯ごたえのある麺と、ゆずが効いたスープが売りの
つけ麺専門店です。

納豆、とろろ、チーズと、いろいろなつけ麺があったんですが、
初回なので、オーソドックスに「まる得」というのを注文。

具、多過ぎです…

麺、スープ、具のバランスが。
具が残り過ぎです。

と文句言ってる様に聞こえてしまうかもですけど、
この残ったスープ、ゆずが効いていて、スープ割りすると
なんとも美味しいんです

でも、ちょっと効き過ぎな感もあります。
六厘舎なんかの魚粉の様に、海苔の上に乗せてもらって、
途中で味を変えられたら、もっといいかな…

しばらく、通うかも？

それにしても、煮玉子に殻が一部残ったままだったのには、
ちょっと残念。
これが夏だったら、大問題になる可能性も…