初栗★

「初栗」って季語に無いのでしょうか。
今年初めて栗をゆでました。
今までテキトーなやり方でしたが、ネットで探して「きちんと」茹でてみたら。
美味しい！
鬼皮も剥きやすいし、つるり～っと剥けます。
塩を入れて茹でてからしばらく火を止めて置いておくと、甘さに塩辛さが加わって美味しい。
なんせ栗も高いので、ちびちび貴重に頂く感じ。
野菜も高い。果物も高い。これで米が不作と言われると、何食べたらいいの。
このまま来年もこんな猛暑だったら、農家さんに国が補助金出して持ちこたえて頂くしかないよ。なぜ食糧問題を国策で考えないのか。

パレスチナ問題を考えながらニュースで悲惨な光景を見て、なぜ戦争はなくならないのかため息が出るばかりです。
戦争やってる一方でラグビーW杯とかやってて、ウクライナ侵攻も一向におさまりません。
この世の矛盾が身に沁みる、秋の夜なのでした★