空の爽やか散歩道

古今東西
昔今日記

シェフ

2012-11-29 17:18:03 | 日記
料理番組は基本的に好きなおいら。
かなり小さな頃に観ていたアメリカのTV番組
グラハム・カー世界の料理ショーが大好きだった。

そして日本のTV番組アイアンシェフを観た。

昔の”料理の鉄人”の最新バージョン。
ただ番組名を英語にしただけ。

アイアンシェフといえばリメイクでアメリカの
番組でやっていたのを見たことがある。

ただ日本の料理番組をアメリカ人のシェフと
1人の日本人シェフにしただけ。

そしてアメリカの家庭料理番組。
ドバーッと調味料をぶち込む。

待ってました!イギリスの料理番組。
えー、料理方法はアメリカとあまり変わらず。

料理研究家のナイジェラ ローソン。
彼女の料理、特にデザートは多分やけど、多分ね、
多分…ちょう~~~~~甘いんやろうなっていつも思う。

「今日は私のお気に入りのケーキを作ります。」
と彼女。

「ここで少し砂糖をつけたし…」と彼女。
少しの砂糖は大体、大さじ3,4杯。

「ここで少し蜂蜜をいれ…」と彼女。
少しの蜂蜜の量は大体、ドバーーッ。

「そして、クリームを作りこのケーキに…」と彼女。
ケーキの上と横に大量のクリームをつける。

作った後に家族、若しくは友達と食べる。
そして番組の終盤にはあまったケーキを冷蔵庫から
取り出し、夜食で食べるという設定。

甘すぎて鼻血でそうや。

エインズリー・ハリオット(多分)
Ainsley Harriott
BBCでやってたReady Steady Cookの司会者。

この人、マジ凄いんです!料理もTVで観てるかぎり
上手だし、小指立ててフライパンを振り回しながら
踊ってるし、卵の黄身と白身の分け方とか玉ねぎの
皮の上手な剥き方とか、すっげー上手。
雰囲気がグラハム・カーに似ている。


Ready Steady Cookの番組中にも司会しながら
料理の手伝いしたり、料理を心から好きなんだな~と
視聴者ながらに思ってしまいます。

番組に出ているシェフ達よりも料理の腕は上だと
思います。

でも、正直誰の料理が美味いのかはわかりまへん。

もしかすると、Fish'n'Chipsが一番美味いのかもね。

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