長崎のお味コーナー

今回獅子座は長崎に行くにあたってこれだけは食べたいなあ・・と密かに思っていたものがあります。
それは、長崎卓袱料理、長崎ちゃんぽん、トルコライス、カステラ等です。
やっぱり食いしん坊かな。
しかし１泊２日ではそんなに食べれるはずもなく口に出来たのはお土産売り場でカステラの試食一切れとお昼に食べた卓袱料理でした。
本場長崎ちゃんぽんとトルコライスは次回には必ず頂きたいです。
次回はあるのだろうか。。

宿泊したホテルでの夕食。お刺身が美味しかった。





帰る日の昼食に、長崎卓袱料理のランチを頂きました
ホテルニュー長崎の日本料理‘錦茶房‘の卓袱膳。
手前の白いんげん豆の煮物にはコーヒーゼリーみたいのがトッピングされていた。ちょっと驚き。天ぷらの衣も味付けの衣で甘みがあった。


卓袱（しっぽく）というのは小皿にお料理を入れて、大きな丸皿にそれらを並べたものらしいが詳しくは知らないのです。
終わりにおしるこがでました。



お土産は長崎唐菓子、ガラス細工のストラップ、からすみ等。







ローズ　「獅子さん、これはなあん？綺麗やねえ。」


それはね、‘ちゃんぽん‘ていうガラス細工だよ。
筒の先端に息を吹き込むとパキパキッて音がするのよ。


ローズ　「ふ～ん。ステキな工芸品なんやね。ところでローズのお土産はなんくれると？早う出して。」

・・・・・。あの～その～。