僕の好きなラーメン とか

始めたころはツーリング記とか載せてましたが、今ではたまに更新。美味しいラーメン食べたらアップします。

手揉みラーメン、辛味噌味

2019年05月26日 | 家でラーメン
先日、東北方面へドライブ旅行へ行ったとき、山形の尾花沢で道の駅寄ったんですけど、そのとき美味しそうな手揉みラーメンを見つけました。


最初、醤油ラーメンを手に取ったんですけど、スープが九州メーカーのものだったんで、やめました。メーカーの住所は確認できなかったですけど、地元産に期待して辛子味噌スープのラーメンを購入。

あとからメーカー名で産地を調べるとこちらも九州メーカーでしたね。残念です。


完成品はこちら。パッと見、辛そうなんですけどそうでもなかったですね。


麺は美味しいんですけど、スープがイマイチでした。コクが足りないというか、何というか。


この日は家内とふたりで2食分食べたんですけど、これ3食入りなんで、近々もう1食たべましょう。今度は豆板醬とかキムチの素入れてデフォルメして食べようかな?

コメント   この記事についてブログを書く
« 久しぶりの西浦屋 | トップ | 支那そばや、本店 »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

家でラーメン」カテゴリの最新記事